El cielo estrellado del paraje natural de Despeñaperros fue testigo directo de la explosión de sabores y sensaciones que producen nuestros VITACA Alegría y VITACA Armonía. Una inolvidable experiencia que, combinado con el excelente menú degustación ofrecido por el Mesón de Depeñaperros, el A.O.V.E. de Almazara Saturnino Arias y la observación estelar llevada a cabo por Astroándalus, pudieron disfrutar alrededor de veinte comensales.
Comenzando la velada con una iniciación a la cata del A.O.V.E. producido por la Almazara Saturnino Arias, la noche envolvía poco a poco el precioso entorno reservado para la ocasión por el Mesón de Depeñaperros, dando paso al saludo directo de la luna y seguidamente a la puesta en escena de nuestro VITACA Alegría. Aromatizado con Stevia del Condado y dispuesto por su tono rojo grosella, VITACA Alegría desprendió todos sus característicos matices sobre los presentes, a la vez que yacían entusiasmados con la historia de nuestras viñas y bodega explicada por David Hernández, responsable de ventas y marketing de Viñedos y Bodega Viñas Tintas Capellanías.
Salmorejo de remolacha, croqueta de queso de cabra, ensaladilla de pulpo a la brasa y saquitos de morcilla en caldera, maridaron con VITACA Alegría en el ecuador de la noche. Con el paso de los astros y constelaciones, Júpiter y Saturno se posaron sobre nuestra posición para generar un ambiente mágico con la entrada del VITACA Armonía. Presencia con tonos rojo rubí con ribetes color teja y envejecido en madera de roble francés, nuestro VITACA Armonía pronto se apoderó del paladar de nuestra compañía. Una sensación multiplicada a su favor con la entrada de miniburguer de corzo, brocheta de ciervo, tataki de atún, rollito de rabo de toro y culminado con una tarta de queso.
Un broche perfecto para ‘Un brindis bajo la estrellas’.
